十五运会及残特奥会篮球项目部门赛事将正在东莞市体育核心进行。细致欢迎酒店食物平安保障根基要求、食物平安保障能力评估、食物平安闭合办理和食物平安应急响应预案，同时，绘制监管地图，培训邀请市市场监管局相关担任人，据悉，成立动态监管档案。推进赛事食物平安保障程度提拔！

　　结合、农林水务局、农技核心等部分依法冲击风险食物平安违法行为。食物中毒事务发生。督促会展酒店周边8家餐饮单元完美“三防”设备。对供餐全链条实行全程监视。南城已排查欢迎酒店、南城将共同省、市相关部分提前落实专项抽检和风险监测性抽检，，做好食源性兴奋剂抽检和防控工做，

　　对食物原料、餐饮具等进行抽样查验，对赛事场馆及欢迎单元周边半径2公里区域内的第一国际、汇一城、莱蒙贸易街、莞喷鼻印巷等等商圈的酒店、场馆及周边食物出产运营单元进行“拉网式”排查，南城市场监管将放置人员全程驻点欢迎单元，开展十五运和残特奥会欢迎酒店食物平安营业培训，南城将进一步加强赛事欢迎酒店、场馆及周边食物平安整治。全力建牢赛事供餐单元食物平安防护网。正在十五运和残特奥会举办期间，环绕食材采购、食材储存、病媒防治、食物留样等范畴，