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按期组织食堂从业人员开展专项培训及健康
发布时间：
2025-08-04
成立食物平安带领小组，强化义务落实，提前预警处置临期食材。专人对供应商天分、新颖度等进行核验，按期、更新设备，构成办理闭环。确保办理系统健全。确保食材来历可溯、质量靠得住。通过及时向家长展现后厨操做全过程！
累计收集并落实整改看法十余条。奉行“明厨亮灶+互联网”聪慧监管模式，成立并召开炊事监视家长委员会5次，向全体师生及家长别离开展食物平安对劲度测评2次，设立“临期食材预警机制”，明白园长、食物平安总监、食物平安员岗亭职责，细致制定年度食物平安工做打算。召开食堂园长现场办公会2次，严酷施行食材采购“三人验收”轨制，成立进货检验台账，
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