累计开展风险监测136件次、食物快检942件次，制定专项保障方案及突发事务应急预案，组织突发事务应急措置桌面推演，确保每一个环节平安可控，对供餐单元及保障人员开展专题培训；第三届国际根本科学大会于2025年7月14日至25日正在京举办，完成食物平安保障使命。勾当期间，勾当期间，区市场监管局成立食物平安保障工做专班，审核供餐菜单，监视食物留样3709件次，从会场设正在雁栖湖使用数学研究院。全程跟材运输、供餐等过程，针对高风险食物、餐具及操做等进行风险监测取评估，平安保障30320人次用餐，通过强化部分协同、细化保障行动。签定《严沉勾当食物平安许诺书》，为全程护航供给组织支持。从泉源排查现患。（来历：区市场监视办理）实现食物平安“零变乱”。明白职责分工，保障小组对雁栖湖使用数学研究院、雁栖湖会展核心、日出东方酒店等沉点供餐点位，压实从体义务；保障专班环绕食物平安风险防控、抽调14名力量组建保障小组，正在市局督导组指点下，实施全流程监视：紧盯从业人员健康办理、食材进货检验、加工制做规范、餐饮具消毒、食物留样等环节环节，市场监管局提前摆设、精准施策，对供餐单元开展全面查抄，大会筹备阶段，提前约谈供餐单元，确保遇无情况能快速响应、高效措置。