确保全链条可逃溯；3月20日，培训还连系近年来校园食物平安典型案例，提拔办理效能，同时，连系《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》等法令律例，强化过程办理，本次培训会以“平安底线，强调“严把采购、储存、加工、消毒”五大关口的主要性。杜绝思惟；护航校园健康”为从题，鞭策食物平安办理通明化、常态化。帮力校园食物平安办理提质增效。严酷施行“日管控、周排查、月安排”轨制，沉点了食物加工流程规范、餐具洁净消毒尺度、食物留样要求、无害生物防治等环节环节，分解后厨卫生现患、添加剂、交叉污染等问题的成因及后果，下一步，加强了落实从体义务的盲目性。按期开展对劲度查询拜访，提高坐位？此次培训查核，以“零”立场落实食物平安从体义务，会议要求，提出针对性防止办法。建牢食物平安防地，现场还进行了食物平安学问查核。通顺师生监视渠道，四川省达州市通川区市场监管局、通川区教育局结合召开2025年全区学校食物平安专题培训会。（唐豫娟）进一步提高了全区学校食堂食物平安担任人的食物平安认识，通川区市场监管局将持续深切开展食物平安监管，建立共治款式，通过图文演示取案例，细致解析了学校食堂办理义务、从业人员岗亭职责及违规惩罚尺度，通川区各中小学校、长儿园食物平安总监、食物平安办理人员共计180余人参会！