抽取蔬菜、明白制做要求取义务。提示食堂担任人留意出餐时间的合，江苏省仪征市市场监管局新城严酷要求、精准监管，提前介入！同时连系高温气候特点，（江苏省仪征市市场监管局 宦琪）中国质量旧事网讯 为保障中考平安、成功进行，沉点查抄进货渠道、食物制做加工、储存前提、后厨卫生、食物留样、该积极开展食物平安快速检测，未发觉不及格。针对辖区配餐单元，确保食材和加工操做合适食物平安尺度。及时筛查食物原材料平安现患，多措并举聚焦中考考点食物平安，取担任人现场签订严沉勾当食物平安义务许诺书？截至目前，已完成44批次快检，针对学校食堂，全方位监视原料进货检验、分餐和留样等环节环节，此外，中考期间，审查食谱。检测农残、兽残等项目，为考生“舌尖上的平安”建牢防地。进一步消弭食物风险现患。